Bisnis Coffee & Resto Siap Jalan Tanpa Mulai dari Nol
Bisnis coffee & resto siap jalan merupakan model investasi kuliner yang praktis. Model ini memungkinkan pemilik modal memiliki usaha kafe tanpa harus terlibat dalam kerumitan operasional harian. Salah satu peluang kemitraan yang menawarkan konsep ini adalah Sunday Morning dengan sistem manajemen full autopilot.
Solusi Bagi Investor yang Ingin Praktis
Membangun bisnis makanan dan minuman dari nol memiliki tantangan yang sangat besar dan risiko tinggi. Calon pengusaha seringkali harus memikirkan konsep desain sendiri yang belum tentu sesuai selera pasar.
Kehadiran Sunday Morning memberikan jawaban solutif atas kekhawatiran tersebut. Bisnis ini berdiri sejak tahun 2023 di bawah naungan PT Anugerah Kreasi Pangan. Jenama ini menawarkan konsep artisan cafe-restaurant yang menggabungkan kopi artisan dan aneka pastry buatan sendiri. Ada juga makanan berat dengan sentuhan Asian-Fusion yang nyaman di lidah.
Cek juga peluang bisnis minuman kekinian bersama Melektea
Sosok Founder dan Sentuhan Chefpreneur
Keberhasilan sebuah konsep kuliner tidak lepas dari sosok di belakangnya. Tokoh kunci Sunday Morning adalah Marceline Carlos. Ia merupakan seorang beauty influencer yang beralih profesi menjadi chefpreneur. Latar belakang ini memberikan keunggulan unik bagi brand. Marceline berhasil menggabungkan estetika visual dengan kedisiplinan tinggi.
Peran ganda Marceline sebagai pemilik sekaligus Executive Chef sangat krusial. Ia turun tangan langsung untuk mengkurasi seluruh menu yang ada. Hal ini memastikan setiap menu tidak hanya memiliki rasa autentik tetapi juga tampilan visual menarik dan berkelas. Sentuhan personal ini menciptakan pengalaman kuliner yang sulit ditiru oleh kompetitor lain.
Lihat opsi kemitraan kafe dan tempat nongkrong seru di Friends Time
Segmen ketiga adalah anak muda dan pelajar. Kelompok ini sangat menghargai kafe dengan gaya hidup modern dan estetika ruang yang bagus untuk konten media sosial.
Segmen keempat adalah penyelenggara acara dan perusahaan. Sunday Morning menyediakan layanan katering serta ruang pertemuan yang representatif. Hal ini membuka peluang pendapatan tambahan dari sektor B2B atau korporasi.
Strategi Pemasaran Berbasis Komunitas
Pemasaran adalah ujung tombak keberlanjutan bisnis. Sunday Morning menerapkan strategi unik yakni bisnis berbasis komunitas. Mereka aktif menghadirkan berbagai acara dan lokakarya untuk memperkuat keterikatan dengan pelanggan.
Contoh kegiatan yang dilakukan adalah acara komunitas seperti lokakarya menghias kue kering bertajuk "Little Greens". Ada juga sesi inspiratif seperti seminar "The Secret Ingredient to a Fulfilling Life". Aktivitas semacam ini menjadikan kafe sebagai ruang koneksi dan kolaborasi. Strategi ini terbukti ampuh membuat pelanggan datang kembali bukan hanya untuk makan tetapi untuk beraktivitas.
Baca juga: Rekomendasi dan Tren Peluang Usaha Franchise & Kemitraan Terlaris 2025
Sistem Operasional Full Autopilot
Nilai jual utama dari kemitraan ini adalah penerapan sistem Full Autopilot. Investor tidak perlu memulai semuanya dari dasar dan tidak perlu pusing memikirkan operasional. Ada beberapa kemudahan utama yang ditawarkan dalam sistem ini.
Pertama adalah manajemen sumber daya manusia yang terpusat. Proses pencarian dan pelatihan karyawan dilakukan sepenuhnya oleh manajemen pusat. Tim manajemen juga akan mengelola kinerja tim di setiap gerai.
Kedua berkaitan dengan inovasi produk dan menu. Tim Sunday Morning secara konsisten melakukan riset dan pengembangan menu atau R&D. Strategi ini penting agar bisnis tetap relevan dan pelanggan tidak merasa bosan.
Nikmati mudahnya berbisnis F&B bersama Malacca Toast
Ketiga adalah standarisasi operasional yang ketat. Seluruh alur kerja baik di area pelayanan maupun di dapur telah memiliki prosedur baku atau SOP. Hal ini menjamin kualitas rasa dan layanan tetap konsisten di cabang mana pun.
Analisis Modal Investasi
Struktur investasi yang ditawarkan sangat transparan untuk bisnis kelas premium. Total dana yang perlu disiapkan berada di kisaran Rp 1,5 miliar. Angka tersebut sudah mencakup dua komponen utama yang sangat krusial.
Komponen pertama adalah paket kemitraan senilai Rp 465 juta.
Biaya ini meliputi lisensi senilai Rp 215 juta serta bahan baku awal senilai Rp 150 juta. Hal yang menarik adalah adanya alokasi modal operasional awal sebesar Rp 100 juta. Dana ini sangat membantu menjaga arus kas di bulan-bulan pertama pembukaan.
Komponen kedua adalah biaya fisik atau Capex dengan estimasi Rp 1,05 miliar.
Biaya ini dialokasikan untuk pekerjaan interior dan arsitektur senilai Rp 750 juta. Dana ini juga mencakup peralatan dapur lengkap senilai Rp 150 juta. Sunday Morning juga menggunakan mesin kopi premium merek La Marzocco senilai Rp 150 juta untuk menjamin kualitas rasa kopi.
Baca juga: Peluang Bisnis ARAH Coffee: Investasi Bersama Waralaba Coffee Shop yang Menjanjikan
Potensi Keuntungan dan ROI
Keuntungan yang ditawarkan sangat menarik bagi mitra. Skema bagi hasil menetapkan porsi besar untuk mitra usaha. Mitra berhak atas 80% dari laba bersih sedangkan manajemen hanya mengambil 20%.
Berdasarkan proyeksi keuangan dengan skenario moderat sebanyak 150 pengunjung per hari, penjualan kotor bisa mencapai Rp 562,5 juta per bulan. Laba bersih yang didapatkan mitra diperkirakan mencapai Rp 171,7 juta per bulan. Dengan performa ini bisnis diproyeksikan mencapai titik impas dalam waktu sekitar 7,3 bulan.
Bahkan dalam skenario konservatif dengan 100 pengunjung per hari, bisnis ini masih menghasilkan laba bersih mitra sekitar Rp 89 juta per bulan. Titik impas untuk skenario ini diperkirakan terjadi pada bulan ke-17. Data ini menunjukkan ketahanan bisnis yang cukup baik.
Tahapan Memulai Bisnis
Proses untuk menjadi mitra usaha dirancang dengan alur jelas dalam sembilan tahap. Langkah awal dimulai dengan pengajuan lokasi usaha oleh calon mitra. Setelah membayar uang muka atau down payment maka tim ahli akan melakukan survei lokasi dan pembuatan gambar desain.
Tahap selanjutnya meliputi penandatanganan kontrak dan pelunasan biaya investasi. Setelah itu proses konstruksi fisik gerai akan berjalan. Bersamaan dengan konstruksi manajemen akan melakukan pelatihan karyawan. Tahap akhir meliputi persiapan bahan baku dan soft opening sebelum gerai resmi dibuka secara besar-besaran atau grand opening.
Simak peluang bisnis camilan unik dari Oseng Endok
FAQ atau Pertanyaan Umum
Q: Apa perbedaan utama Sunday Morning dengan kafe lain?
A: Jenama ini memposisikan diri sebagai destinasi lengkap atau one stop destination. Pelanggan tidak hanya datang untuk kopi tapi juga makan berat. Suasananya nyaman untuk bekerja maupun berkumpul bersama keluarga.
Q: Apakah investor harus terlibat dalam operasional harian
A: Tidak perlu terlibat langsung. Sistem yang digunakan adalah full autopilot. Seluruh operasional harian dikelola oleh tim manajemen profesional. Pemilik modal cukup memantau perkembangan bisnis melalui laporan kinerja.
Q: Bagaimana dengan ketersediaan bahan baku
A: Manajemen pusat menjamin pasokan bahan baku. Hal ini dilakukan agar standar kualitas produk konsisten di semua gerai mitra. Resep andalan dari pemilik juga dijaga kerahasiaannya untuk menjaga keaslian rasa.
Wujudkan Bisnis Kuliner Impian Anda Sekarang!
Peluang untuk memiliki bisnis coffee & resto dengan manajemen autopilot yang profesional tidak datang dua kali. Jangan biarkan keraguan menghalangi langkah Anda untuk memiliki aset produktif di industri F&B yang terus tumbuh. Sunday Morning menawarkan jalan pintas menuju kesuksesan bisnis tanpa harus memulai dari nol.
Ingin melihat bukti nyata dan mendapatkan wawasan bisnis lebih dalam sebelum memutuskan? Kunjungi Instagram @friendchised untuk melihat testimoni para mitra. Temukan juga berbagai tips bisnis praktis dan menarik di TikTok @friendchised!
